VALDEGATILES 2017
La frescura de sus dos metros de arcilla roja forjan
el carácter de un vino que será eterno
Valdegatiles representa todo el potencial de un pago cuyo suelo es el más profundo (2 metros hasta la roca calcárea) y es el suelo más rico en arcilla. Tanto la composición, como su profundidad hacen de Valdegatiles un vino con una gran estructura, elegancia y potencia.
Valdegatiles:
fuerza y carácter
Desde que Dominio de Atauta llegara al Valle de Atauta en el año 2000 hemos identificado distintos terroirs. La experiencia nos ha demostrado que no todos son de igual calidad, y Valdegatiles es de los que consideramos excepcionales.
9 microparcelas
en el fondo del valle
Se sitúa en el fondo del valle, a comienzos de la ladera con orientación norte y
se compone de 1,09 hectáreas de viñas distribuidas en 9 microparcelas.
Valdegatiles se encuentra a 930 metros de altitud, lo que lo
convierte en uno de los viñedos a mayor altitud de la D.O.
Ribera del Duero.
Dos metros
de arcilla
El carácter de Valdegatiles viene marcado por el suelo donde se asientan sus cepas. Una única capa de 2 metros de arcilla roja, antes de que las raíces de la planta se claven en la roca madre de caliza descompuesta, nos asegura el carácter fresco y potente de este vino.
Años de mimo para
recuperar cada cepa
Para completar este concepto de terroir, el factor humano es de igual modo determinante. Desde una viticultura respetuosa, sin utilizar ningún producto químico, apoyados en los principios y fundamentos biodinámicos, el objetivo de este plan de recuperación es devolver el equilibrio a unas cepas durante muchos años descuidadas.
Valdegatiles es el vino con más raza y poderío de Dominio de Atauta.
Un terroir marcado por su situación en el fondo del valle y su suelo profundo
arcilloso. Esto le confiere un “extra” de frescura que equilibran a la perfección
la potencia que le otorga la arcilla y que le dota de una gran capacidad de
envejecimiento.
