The usual late budding in the Atauta Valley left the intense frosts of late April, which considerably reduced the production of the Ribera del Duero, without consequences, so 2017 was an excellent year in the Atauta Valley, impeccable from a health point of view.

The year 2017 is the perfect point between concentration, freshness and elegance. One of the great vintages for the wines of Dominio de Atauta.

Tras una triple selección de parcelas, racimos y uvas se encubó por gravedad en 3 pequeños depósitos de acero inoxidable.

Tras 6 días de maceración en frío a temperatura inferior a 10°C y 2 bazuqueos diarios, fermentó con sus propias levaduras durante 11 días a una temperatura máxima de 27°C adaptando diariamente el número de bazuqueos a sus necesidades.

Finalizada la fermentación alcohólica, maceró 15 días con sus pieles buscando el punto justo de estructura. Fermentación maloláctica y crianza durante 16 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Color cereza picota.

De gran intensidad aromática La Mala destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas especiadas.

De ataque y desarrollo elegante en la boca tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

De La Mala 2017 se han embotellado un total de 881 botellas. 

La habitual brotación tardía del valle de Atauta dejó sin consecuencias las intensas heladas de finales de abril, que mermaron considerablemente la producción de la Ribera del Duero, por lo que 2016 fue año excelente en el Valle de Atauta, impecable desde un punto sanitario.

El año 2016 es el punto perfecto entre concentración, frescura y elegancia. Una de las grandes añadas para los vinos de Dominio de Atauta.

Tras una triple selección de parcelas, racimos y uvas se encubó por gravedad en 3 pequeños depósitos de acero inoxidable.

Tras 6 días de maceración en frío a temperatura inferior a 10°C y 2 bazuqueos diarios, fermentó con sus propias levaduras durante 11 días a una temperatura máxima de 27°C adaptando diariamente el número de bazuqueos a sus necesidades.

Finalizada la fermentación alcohólica, maceró 15 días con sus pieles buscando el punto justo de estructura. Fermentación maloláctica y crianza durante 16 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Color cereza picota.

De gran intensidad aromática La Mala destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas especiadas.

De ataque y desarrollo elegante en la boca tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

De La Mala 2017 se han embotellado un total de 881 botellas. 

La habitual brotación tardía del valle de Atauta dejó sin consecuencias las intensas heladas de finales de abril, que mermaron considerablemente la producción de la Ribera del Duero, por lo que 2017 fue año excelente en el Valle de Atauta, impecable desde un punto sanitario.

El año 2014 es el punto perfecto entre concentración, frescura y elegancia. Una de las grandes añadas para los vinos de Dominio de Atauta.

Tras una triple selección de parcelas, racimos y uvas se encubó por gravedad en 3 pequeños depósitos de acero inoxidable.

Tras 6 días de maceración en frío a temperatura inferior a 10°C y 2 bazuqueos diarios, fermentó con sus propias levaduras durante 11 días a una temperatura máxima de 27°C adaptando diariamente el número de bazuqueos a sus necesidades.

Finalizada la fermentación alcohólica, maceró 15 días con sus pieles buscando el punto justo de estructura. Fermentación maloláctica y crianza durante 16 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Color cereza picota.

De gran intensidad aromática La Mala destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas especiadas.

De ataque y desarrollo elegante en la boca tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

De La Mala 2017 se han embotellado un total de 881 botellas. 

La habitual brotación tardía del valle de Atauta dejó sin consecuencias las intensas heladas de finales de abril, que mermaron considerablemente la producción de la Ribera del Duero, por lo que 2013 fue año excelente en el Valle de Atauta, impecable desde un punto sanitario.

El año 2013 es el punto perfecto entre concentración, frescura y elegancia. Una de las grandes añadas para los vinos de Dominio de Atauta.

Tras una triple selección de parcelas, racimos y uvas se encubó por gravedad en 3 pequeños depósitos de acero inoxidable.

Tras 6 días de maceración en frío a temperatura inferior a 10°C y 2 bazuqueos diarios, fermentó con sus propias levaduras durante 11 días a una temperatura máxima de 27°C adaptando diariamente el número de bazuqueos a sus necesidades.

Finalizada la fermentación alcohólica, maceró 15 días con sus pieles buscando el punto justo de estructura. Fermentación maloláctica y crianza durante 16 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Color cereza picota.

De gran intensidad aromática La Mala destaca por su mineralidad en forma de aromas de polvo de tiza blanca que se combina la perfección con aromas de plantas aromáticas, lavanda, romero, manzanilla combinada con frutos del bosque rojos y negros maduros y ligeras notas especiadas.

De ataque y desarrollo elegante en la boca tiene un final potente donde vuelve a sentirse la mineralidad propia de La Mala.

De La Mala 2017 se han embotellado un total de 881 botellas.