Nota de Cata

Color cereza intenso con brillos violáceos. Aromas de frutos del bosque entrelazados con notas especiadas. En boca es ligero y fresco con muchos sabores de frutos rojos y un paso de boca suave. Es un vino joven, vivo y fácil de beber.

Maridaje

Ideal para tapeo, además de buen acompañante con carnes blancas y rojas, asados, guisos, setas, arroces clásicos o tipo risotto, queso semicurado y curado, embutidos o morcilla.

Bodega

Año de Fundación:: 2000
Superficie Viñedo:: 15 hectáreas de viñedo propio y 30 hectáreas de viñedo controlado
Altitud:: 980-1050 m
Producción:: 2500 kg/hectáreas
Producción media anual:: 100.000 botellas
Edad Viñedo:: Prefiloxérico, 120-140 años
Precipitaciones:: 430 mm/año
Crianza:: Barricas de distintos tamaños de roble francés procedente de distintas tonelerías.